Es ist in ganz Deutschland keine Provinz oder ein Ort, außer das Land zu Franken, welches Edel und Frei genannt wird, daher werden in den Chronolgien die Freien Franken oft erwähnt. Nahe der Mitte in Deutschland, liegt das Frankenland, und wird umgeben mit dichten Wäldern und rauhen Bergen, der Main und die Tauber durchfließen das Land dadurch wächst guter Wein. Der Boden ist auch ganz fruchtbar, und bringt Gerste, Weizen und allerlei Früchte, mehr als genug, man findet in Deutschland keine größeren Zwiebeln und Rüben als in Franken. Bei Bamberg wächst eine Honigsüße Wurzel die man allgemein Süßholz nennt, und das in solcher großen Menge, das man es mit vielen Wägen hinweg führt. Das Frankenland ist auch an manchen Ort wohlerbauet mit hübschen Obstgärten und Wiesen, es ist erfüllt mit Menschen und allerlei nützlichen Tieren, die Gewässer sind Fischreich und es ist viel Wild in den Wäldern. Es mögen die Franken wohl Arbeit leiden, bei ihnen arbeiten in den Weinbergen, Frau und Mann, da läßt man niemand müßig gehen.
Entnommen der Chronik Windsheim